मुझे काफी दिनों से पेट में असहनीय दर्द हो रहा था। जब दर्द लंबे समय तक गया नहीं, तब जाँच करवाने पर पता चला कि मेरी किडनी में स्टोन (kidney stone) है। यह वाकया जो मैंने आपको बताया है ऐसा हकीकत में कई लोगों के साथ होता है।

किडनी में स्टोन है, यह पता चलने पर डॉक्टर्स स्टोन के साइज के हिसाब से दवाई या ऑपरेशन की सलाह देते हैं। ऐसे में मरीज़ को किडनी स्टोन डाइट का पूरा ध्यान रखना चाहिए, तो आइये इस लेख में किडनी स्टोन की डाइट के बारे में जानते हैं।

किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?  यह जानने से पहले आपको यह बताते हैं कि किडनी स्टोन क्या होता है? 

दरअसल, किडनी का काम ब्लड को फिल्टर करना है। इस प्रक्रिया के दौरान 

सोडियम, कैल्शियम और अन्य दूसरे मिनरल्स छोटे और महीन कणों के रूप में यूरेटर के ज़रिए ब्लैडर तक पहुंचते हैं, और पेशाब के जरिये शरीर से बाहर निकल जाते हैं। 

लेकिन इन तत्वों की मात्रा खून में बढ़ने से यह किडनी में ही जमा होने लगते हैं और धीरे-धीरे पत्थर के टुकड़े बन जाते हैं। ऐसा होने पर पेशाब के ब्लैडर तक पहुंचने के रास्ते में रूकावट आती है। आइए अब विस्तार में किडनी स्टोन के खान-पान के बारे में जानते हैं।

किडनी स्टोन में क्या नहीं खाना चाहिए?

1.कोल्ड ड्रिंक और कैफीन हैं हानिकारक

किडनी स्टोन होने पर ज़्यादा से ज़्यादा पानी पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन लोग पानी के साथ कैफीन युक्त कॉफी और चाय के सेवन भी लगातार करते हैं। यह दोनों ही डिहाइड्रेशन की वजह बनते हैं इसलिए किडनी स्टोन होने पर कॉफी चाय पीना बंद कर दें। इसले अलावा, फॉस्फोरिक एसिड होने की वजह से कोल्ड ड्रिंक भी स्टोन के खतने को बढ़ाती है। ऐसे में इसका सेवन भी कम से कम करें।

2.नॉनवेज को कहें ना

नॉनवेज खाने में प्रोटीन की मात्रा काफी ज़्यादा होती है और किडनी स्टोन होने पर प्रोटीन की मात्रा कम करने को कहा जाता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि किडनी स्टोन होने पर अगर प्रोटीन ज़्यादा लिया जाए तो पेशाब के ज़रिए ज़रूरत से ज़्यादा कैल्शियम बाहर निकल जाता है। आपकी जानकारी के लिए यह भी बता दें कि जिस खाने में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं उनमें प्यूरिन में मौजूद होता है। यदि किडनी स्टोन होने पर शरीर में अधिक मात्रा में प्यूरिन जाता है, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इन सबकी वजह से स्टोन का साइज़ भी बढ़ने लगता है। 

3.नमक करें कम

किडनी स्टोन होने पर कोशिश करें कि नमक का सेवन कम से कम हो। 

4.विटामिन-सी और ऑक्लसलेट वाली चीज़ों से बनाएं दूरी

ऑक्सलेट के सेवन से कैल्शियम यूरिन तक नहीं पहुंच पाता है। आपको बता दें कि टमाटर, साबुत अनाज, चॉक्लेट और पालक में ऑक्सलेट ज़्यादा मात्रा में पाया जाता है। इसी के साथ विटामिन सी भी किडनी स्टोन में नुकसान पहुंचाता है। किडनी में पत्थरी होने पर बैंगन के बीज, टमाटर के बीज, चीकू, कद्दू, उड़द की दाल, आंवला, सोयबीन आदि से भी परेशानी बढ़ सकती है।

5.फॉस्फोरस है हानिकारक

ऐसे पद्धार्थ जिसमें फॉस्फोरस अधिक मात्रा में पाया जाता हैं, का सेवन ना करें। इनमें दूध और दूध से बनी चीज़ें,नट्स, चॉकलेट, फास्ट फूड आदि शामिल हैं। किडनी स्टोन होने पर ड्राई फ्रूट्स का सेवन भी कम करना चाहिए। 

किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए?

1.पिएं पानी, ना करें आनाकानी

किडनी में अगर स्टोन है तो दिन में कम-से-कम 12 गिलास तो पानी पिएं हीं। पानी की मदद से स्टोन बनाने वाला कैमिकल जल्दी गलता है।

2.सिट्रस एसिड है मददगार

ऐसे खट्टे फल जिनमें सिट्रिक एसिड पाया जाता है, किडनी स्टोन कम करने या उसे रोकने में मदद करते हैं। सिट्रिक एसिड लेने के लिए आप नींबू, मौसमी-संतरे का जूस या इनका समूचा फल, अंगूर आदि खा सकते हैं।

3.तुलसी है फायदेमंद

तुलसी में मौजूद तत्व यूरिक एसिड के स्तर को स्थित करने में मददगार हैं। ऐसा होने पर किडनी में स्टोन बनना मुश्किल हो जाता है। इसी के साथ तुलसी की पत्तियों में ऐसेटिक एसिड भी होता है तो स्टोन को तोड़नें में मददगार होता है। किडनी स्टोन में तुलसी का फायदा उठाने के लिए आप रोजा़ना एक चम्मच तुलसी का रस पी सकते हैं।

किडनी स्टोन डाइट को लेकर पूछे जाने वाले सवाल

1.किन चीज़ों की वजह से किडनी स्टोन निकालने में मिलती है मदद?

· पानी

· नींबू पानी

· तुलसी का रस

· एप्ल साइडन विनेगर

· अनार जूस

· राजमे का जूस

2.क्या किडनी में केला खाना नुकसान पहुंचाता है?

केले में पोटैशियम, विटामिन बी और मैग्नीशियम पाया जाता है। ऐसे में किडनी स्टोन में केला खाना फायदेमंद हो सकता है। 

3.क्या किडनी स्टोन का साइज़ बढ़ता रहता है?

हां, अगर सही समय पर किडनी स्टोन का इलाज ना किया जाए और ध्यान ना दिया जाए तो इसका साइज़ बढ़ सकता है। 

4.किडनी स्टोन होने पर मुझे किस करवट सोना चाहिए?

जिस साइड आपको स्टोन है, आपको उस करवट सोना चाहिए।

5.क्या किडनी स्टोन अपने आप निकल सकता है?

कुछ मामलों में किडनी स्टोन अपने आप निकल जाता है लेकिन कुछ किडनी स्टोन के केस ऐसे भी हैं जिन्हें दवाई या सजर्री की मदद से निकाला जाता है।

उजाला सिग्नस अस्पताल में किडनी स्टोन का बेस्ट इलाज किफायती दाम में होता है। मरीज़ को कम से कम तकलीफ में राहत पहुंचाना ही हमारा उद्देश्य रहता है। अगर आप भी किडनी स्टोन की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो घबराएं नहीं। लक्षण महसूस होने पर 88569-88569 पर हमारे डॉक्टर से मुफ्त में सलाह लें या अपने नज़दीकी उजाला सिग्नस अस्पताल में जाकर इलाज करवाएं। आपके क्षेत्र के पास कौन-सा अस्पताल मौजूद है। यह भी आप 88569-88569 पर मुफ्त में जान सकते हैं।